FOOD BLOG, Strana 2

Kukurica patrí k letu, to všetci vieme. Milujú ju deti ale aj my dospelí. No najčastejšie ju jeme iba klasicky varenú vo vode. Viete však, že všetky dobré chute sa z nej takto vyvaria do vody? Čo tak šupnúť kukuricu na gril, potrieť ju fantastickým bylinkovým maslom a vychutnať si ju úplne inak? Urč...

Zelenina patrí ku grilovačke. Ešte lepšie, keď je obalená v slaninke, však?  Úplne chápem, že nie každý je fanúšik zelovocu na grilovačke a najradšej by si dal kus mäsa a zeleninu obišiel zďaleka. No verte mi, či sú to špízy alebo táto skvelá špargľa, ktorá získa famóznu chuť po slaninke, nebu...

Ako som písala naposledy, krídelká sú jedny z mojich najobľúbenejších BBQ jedál. Tak som sa rozhodla dať Vám tu recept, ktorý používam najradšej a verte, že sa budú zalizovať všetci zúčastnení. Budeme potrebovať: 20 kuracích krídel 2 lyžice medu šťava a kôra z pomaranča 1 KL chili (pre deti...

Osobne nie som úplne mäsový typ, v zmysle že by som potrebovala mäso každý deň. No je pár mäsových jedál, ktoré absolútne milujem a jedny z nich sú rebierka. Toto je môj recept na domáce BBQ. (Tie ďalšie obľúbené sú krídla a pulled pork :) ) Suroviny 2 PL paradajkový pretlak 1 PL worchester omá...

Hráškovo citrónové pesto Potrebujeme: 300 g hrášku šťava z 1 citróna a troška kôry 50 g slnečnicových semiačok 100 ml olivový olej 3 ks ančovičky 1 strúčik cesnaku soľ korenie Všetko pomixujeme a môžeme používať na cestoviny ale aj ako nátierku.     Hráškové risotto &...

Na francúzske toasty budete potrebovať (1 porcia): 4 plátky sladkého sendvičového chleba, vianočk či briošky 2 vajcia 1 dcl plnotučného mlieka alebo rastlinného 1 lyžicu vanilkového cukru, škorica, perníkové korenie maslo na vyprážanie oriešky podľa chuti, javorový sirup štipku soli ...

Buddha bowl je veľmi obľúbeným druhom jedla u vegánov, vegetariánov, ale aj u ľudí, ktorí jedia všetko, no stravujú sa zdravo. Je to takzvaná miska plná zdravia a samozrejme aj rôznych chutí a farieb. Jej príprava môže vyzerať zložito, keďže tam je viacero surovín a každá sa pripravuje zvl...

Potrebujeme: rozne druhy zeleniny (paprika, červená cibuľa, hríby, cuketa, baklažán, kukurica) syr napr hallumi, mozzarela, údený syr olivový olej cesnak petržlenová vňať  soľ, mleté korenie Na dip: 200 ml kyslej smotany alebo hustého bieleho jogurtu 1 strúčik cesnaku hrsť nas...

POTREBUJEME: 4 ks steaky z tuniaka 4 lyžice sójovej omáčky 2 ks strúčiky 1 lyžica limetkovej šťavy 2 lyžice sezamového alebo olivového oleja 1 lyžica medu koriander vňať Postup: Pripravíme marinádu zo sójo...

Grilovačky patria neodmysliteľne k letu. Položiť však na gril ovocie nenapadne každého. Vyskúšajte nový twist a zakončite vašu party sladkou bodkou, na ktorú nikto len tak ľahko nezabudne. Suroviny 4 broskyne (čerstvé, alebo možno použiť aj marhule alebo nektárinky) 2 lyžice medu 1 cit...