BBQ špargľa v slaninkovom kabátiku

Zelenina patrí ku grilovačke. Ešte lepšie, keď je obalená v slaninke, však? 

Úplne chápem, že nie každý je fanúšik zelovocu na grilovačke a najradšej by si dal kus mäsa a zeleninu obišiel zďaleka. No verte mi, či sú to špízy alebo táto skvelá špargľa, ktorá získa famóznu chuť po slaninke, nebudete ľutovať. Vyskúšajte a dajte mi vedieť :)

fogo asparagus

 

Budeme potrebovať:

  • Zväzok špargle
  • Plátky prerastenej slaniny alebo tenkého bôčika
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Na omáčku / dip:

  • kyslá smotana 200 g
  • syr niva 100 g

0H2A3774

Špargľu umyjeme. Hrubšie stonky môžeme prerezať na polovicu. Spojíme ich a previažeme plátkom alebo dvomi slaniny. Stiahneme šnúrkou alebo špáradlom. Posolíme, pokoreníme a grilujeme z každej strany. Dip si môžeme pripraviť aj deň vopred, kyslú smotanu zmiešame so syrom. Namáčame doň hotovú grilovanú špargľu. Mňam, ešte teraz cítim tú chuť :)

bacon wrap

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie