FOOD BLOG

Kaša je náš najobľúbenejší štart do dňa – zdravý, bleskovo pripravený a neuveriteľne variabilný. Keďže Milan je celiatik, základ tvorí bezlepková verzia (skvelé sú pohánkové alebo  ovsené vločky vo kvalite BIO), ktorú len zalejeme horúcim (rastlinným) mliekom. Ja mám rada Overnight Oa...

Ak máte chuť na niečo sladké, no zároveň osviežujúce, tento recept si zamilujete! Je jednoduchý, úžasne krémový a zaručene sa podarí. Cheesecake (na formu priemer 25-30 cm) Korpus: 300g Maslové kekse (ja dávam kvôli Milanovi Bezlepkové) 100g mletých orechov (možno vynechať) Roztopené Maslo 10...

Skvelá klasika v prenosnom balení – chrumkavá zelenina, šťavnaté kura a poctivý dresing. Suroviny: Tortilla placky (pšeničné alebo celozrnné) Grilované alebo vyprážané kuracie prsia (nakrájané na prúžky) Rímsky šalát (nakrájaný na rezance) Strúhaný parmezán Krutóny (opečené kocky chleba) ...

Najrýchlejšia verzia tohto slávneho dezertu využije hotové krehké alebo lístkové cesto. Suroviny: 1 balenie rozvaľkaného krehkého cesta (prípadne kvalitného lístkového cesta) 3–4 pevnejšie broskyne (nakrájané na tenké plátky) 2 PL trstinového cukru 1 ČL škorice alebo vanilkového extraktu 1 P...

Šťavnatá letná kombinácia so sladkokyslou chuťou, ideálna na ľahkú večeru alebo pohostenie. Suroviny: Kváskový chlieb alebo ciabatta 2 zrelé broskyne (nakrájané na mesiačiky) 1 balenie čerstvej mozzarelle (nakrájanej na plátky) Čerstvá bazalka alebo tymián Nasekane nesoľené pistácie Olivový...

Fakt Ozajstný Gastro Orgazmus v skratke FOGO BURGER Na 3 burgre 450g hovädzie mäso (80% chudé, 20% tučné) 1 žĺtok 1 PL worcestrovej omáčky 3 žemle (domáce) 6 šalátových listov 3 hrubé plátky cibule 6 plátkov slaniny 3 hrubé plátky rajčiny 3...

Lososa snáď jedol už každý. A tým pádom každý vie, aké sklamanie je, keď na tanieri dostanete vysušeného lososa, ktorý sa na rybu ani nepodobá. Pripraviť lososa na grile dokáže každý a verte mi, bude vždy šťavnatý práve vďaka tejto skvele marináde, do ktorej ide ingrediencia, ktorú by ste určite neč...

Ovocie na grile sme tu už mali. V mojich receptoch nájdete broskyne aj ananás. Ale toto je niečo iné. Ovocné batôžky, do ktorých si každý zabalí presne to, na čo má chuť. Príjemne ich necháme zohriať na grile, a potom už len pridať zmrzlinu a vychutnávať. Mňaaaaam.   Budeme potrebovať: Ovoci...

Špízy sme už robili hádam zo všetkého. Ale tento recept je chuťovkou snáď každého, kto len trochu miluje huby. Či už máte šampiňóny alebo dubáky, chuť bude nezameniteľná. Stačí výborná marináda a na mäso možno aj zabudnete :)   Budete potrebovať: 500 g hríbov (dubáky alebo šampiňóny) 2 PL s...

Kukurica patrí k letu, to všetci vieme. Milujú ju deti ale aj my dospelí. No najčastejšie ju jeme iba klasicky varenú vo vode. Viete však, že všetky dobré chute sa z nej takto vyvaria do vody? Čo tak šupnúť kukuricu na gril, potrieť ju fantastickým bylinkovým maslom a vychutnať si ju úplne inak? Urč...