SPICY KRÍDELKÁ foGO

Ako som písala naposledy, krídelká sú jedny z mojich najobľúbenejších BBQ jedál. Tak som sa rozhodla dať Vám tu recept, ktorý používam najradšej a verte, že sa budú zalizovať všetci zúčastnení.

Budeme potrebovať:

• 20 kuracích krídel
• 2 lyžice medu
• šťava a kôra z pomaranča
• 1 KL chili (pre deti môžeme vynechať)
• 2 lyžice strúhaného cesnaku
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 2 lyžice strúhaného zázvoru
• 2 lyžice kečupu
• ostrá mletá paprika ale údená paprika (1 KL)
• mleté čierne korenie a soľ

Marinádu pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií (okrem kuracích krídel) a necháme odležať. Kuracie krídelká očistíme. Mäsité časti obalíme v marináde, poukladáme do zapekacej misy, prelejeme zvyšnou marinádou a necháme marinovať najlepšie cez noc. Na druhý deň pečieme na grile asi 30-45 minút. Mäso počas grilovania potierame zvyšnou marinádou..

Tak čo? Vyskúšate?